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Nombre Científico: Aristotelia chilensis
El Maqui es un berry nativo de Chile y últimamente ha adquirido fama por ser la fruta con más alto nivel de antioxidantes de acuerdo a la escala Orac y es una fruta rica en calcio, fierro, vitamina C y potasio.
Propiedades:
- Elevar la respuesta del sistema inmune para defenderse de virus, hongos y bacterias.
- Alta concentración antioxidante, puede ayudar, por tanto, a prevenir el cáncer y a retardar el proceso de envejecimiento, por ende puede prevenir y tratar problemas neurodegenerativos como el Alzheimer.
- Protege al organismo de los daños causados por la contaminación atmosférica.
- Actuar como antiinflamatorio y analgésico natural.
- Permitir bajar el colesterol impidiendo que este se oxide formando placas.
- Previene la aparición de cáncer.
- Sus propiedades termogénicas, pueden aumentar la temperatura corporal, convirtiéndose así en un buen quemador de grasas. Ayudando como acelerador metabólico favoreciendo la pérdida de peso.
- Estimular vitalidad y energía.
- Regular el desarrollo celular.
- Favorece la elasticidad de la piel.
- Apacigua los ardores de fiebre y quemaduras.
- Gracias a que ayuda a regular el metabolismo del azúcar en la sangre, es muy Recomendable para diabéticos.
- Esta fruta es depuradora del intestino, ya que contiene mucha fibra.
- Limpia los riñones y las vías urinarias.
- Ayuda a protegernos de posibles daños que puede provocar la radiación UV en nuestro cuerpo.
Modo de uso: Una cucharada diaria (2,5 gramos), se puede mezclar una cucharadita con un jugo de frutas, sobre el desayuno, en un batido, con avena, yogurt, sobre un helado, postres, etc. Peso: frutos
Referencias:
- Alonso R. Maqui (Aristotelia chilensis): un nutracéutico chileno de relevancia medicinal. Rev Farmacol Chile. 2012;5(2):95-100.
- Céspedes C, et al. Anti-inflammatory, antioedema and gastroprotective activities of Aristotelia chilensis extracts, part 2. BLACPMA. 2010;9(6):432-439.
- Fredes C, et al. Polyphenol content and antioxidant activity of maqui (Aristotelia chilensis Molina Stuntz) during fruit development and maduration in Central Chile. Chilean J Agric Res. 2012;72(4):582-589.
- Fuentes O, et al. Maqui (Aristotelia chilensis) and rutin (quercetin-3-O-rutinoside) protects against the functional impairment of the endothelium-dependent vasorelaxation caused by a reduction of nitric oxide availability in diabetes. BLACPMA. 2013;12(3):220-229.
- Silva F. Capacidad antioxidante de extractos provenientes de hojas y frutos de Aristotelia chilensis (maqui). Tesis de grado U. de Chile. 2017.
