Nombre Científico: Laurel (Laurus Nobilis )
Las propiedades más importantes de las hojas de laurel y que están contrastadas científicamente son:
Usos Culinarios: Su sabor es peculiar áspero y ligeramente amargo, pero potencia a la perfección los sabores de los alimentos y otros condimentos. para dar un sabor único se extiende a guisos, salsas, estofados, pescados, vegetales, mariscos y carnes, e incluso en algunos postres.
Preparación Infusión: Para una taza de té, tres hojas de laurel secas y una taza de agua. Cuando tengas preparados los ingredientes, lleva el agua a ebullición y agrega las hojas de laurel. dejar reposar por 10 minutos, luego retirar las hojas del laurel antes de tomarlo.
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